Már a korábbi kutatások eredményei is azt igazolták, hogy a feketerizs fogyasztása jó hatással van az ember egészségi állapotára. A feketerizs héját a barnarizs feldolgozása során távolítják el a rizsszemekről, hogy végül előállítsák a jól ismert fehérrizst. A sejttenyésztésen alapuló kísérletek megmutatták, hogy a feketerizs héja csökkenti a gyulladásokat okozó hisztamin termelődését.

A laboratóriumi egereken végzett kutatások azt mutatják, hogy a 10% feketerizst tartalmazó étrend nagymértékben csökkenti az ekcémás bőrirritációt és gyulladásokat.

A vizsgálatok eredménye az Amerikai Kémiai Társaság (ACS) díjnyertes „Globális kihívások/ kémiai megoldások” című podcast-sorozatának központi témája lett.

A kutatásról szóló teljes beszámoló az Amerikai Kémiai Társaság Journal of Agricultural and Food Chemistry című folyóiratában jelent meg.

Forrás: Medipress

Hozzászólások:

Nincs hozzászólás ehhez a cikkhez.

A hozzászóláshoz be kell jelentkeznie.

 

Európai Egészségbiztosítási Kártya Okostelefonon?

Az Európai Bizottság megbízásából létrehozták az „Európai Egészségbiztosítási Kártya” alkalmazásokat okostelefonokra.

Tovább

Utazás, halál - meghökkentő filmek

Cannes - az utazás és a halál a fő témák

Tovább

Abortusztabletta-mizéria

Nemzetközi körkép az abortusztabletta engedélyezettségéről

Tovább

A válság labirintusában: zsákutcák és kiutak

Konferencia: „Európai Léptékkel a Tudásért, ELTE”

Tovább